Um homem de 69 anos morreu na Dinamarca após ingerir água de coco contaminada que ficou um mês fora da geladeira. Segundo a revista Emerging Infectious Diseases, ele apresentou sintomas graves três horas após o consumo, como náusea, vômito, sudorese intensa, confusão mental e perda de equilíbrio.

O coco, já descascado e com a polpa exposta, foi armazenado em temperatura ambiente, o que favoreceu a proliferação de um fungo perigoso. O idoso foi levado ao hospital com um quadro de inchaço cerebral severo e faleceu 26 horas depois, diagnosticado com encefalopatia metabólica e morte cerebral.

Testes laboratoriais identificaram a presença do fungo Arthrinium saccharicola, que produz o ácido 3-nitropropiônico — uma toxina com potencial de causar sérios danos ao cérebro.

Como armazenar coco de forma segura:

Cocos abertos ou descascados devem ser mantidos na geladeira (entre 4°C e 5°C) e consumidos em até 5 dias;

Cocos inteiros e fechados podem ser guardados fora da geladeira por alguns meses;

Alimentos com cheiro ou aparência alterados devem ser descartados.

Especialistas alertam que idosos, crianças e pessoas com imunidade baixa são mais suscetíveis a intoxicações alimentares. Por isso, cuidados com a validade e o armazenamento são fundamentais para evitar riscos à saúde.

Jornal Somos

A Polícia Civil conseguiu identificar, na quinta-feira (21), os possíveis responsáveis pela mutilação e morte de Pipoca, uma arara-canindé que vivia livremente em Trindade e ficou conhecida como “moradora mais famosa da cidade”. Um casal teria cortado as asas da ave, que morreu há cerca de um mês.

A corporação conseguiu chegar aos suspeitos por meio de câmeras de segurança. Segundo o delegado Thiago Escandolhero, o casal pegou a ave em um local onde ela tinha costume de se abrigar e a levou para uma casa, onde cortou as asas dela alguns dias antes da morte. Debilitada e sem conseguir voar, Pipoca foi para um sobrado em construção e passou a noite na chuva. Logo depois, ela sumiu, já sendo encontrada sem vida.

Aos agentes, o casal entrou em contradição em depoimento. Além disso, a mãe de um dos suspeitos também revelou que o filho dela levou a arara para mostrar para as crianças. “O casal disse que não entrou com a Arara na residência. Um diz ter ido até o portão e outro diz ter ido somente até a esquina da residência. Já a mãe de um dos envolvidos afirmou que os netos ficaram animados ao brincar com a ave”, informou o delegado Thiago Escandolhero.

Eles responderão por maus-tratos, majorado pela morte da arara. Se condenados, eles podem pegar até três anos de detenção e multa.

Pipoca

Moradora ilustre de Trindade, a arara Pipoca morreu em 20 de outubro após encostar em fios elétricos nas proximidades do Carreiródromo e sofrer uma descarga. Na última semana, a ave foi encontrada com as asas cortadas e com dificuldade de voar.

Pipoca era dócil e muito conhecida pelos moradores na cidade. A arara-canindé tinha, inclusive, um perfil nas redes sociais com mais de 13,7 mil seguidores e que fez um comunicado sobre o falecimento.

Vale lembrar, a ave também já teve sua história contada no programa de Ana Maria Braga, na TV Globo. A reportagem lembra que a ave gostava de passear com os moradores, a pé, de carro ou motocicleta.

Na gravação, eles citam que Pipoca foi encontrada sozinha, ainda filhote, em uma região rural. Ela teve um lar na horta do Arnaldo, que sempre a deixou solta. Todo dia, às 19h, contudo, ela voltava para sua casa.

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