Ingredientes:
1 fraldinha
500g de queijo provolone ou fatias de bacon bem finas

Modo de preparo:
Esta é uma receita bem simples, mas que tem um resultado excelente. Pegue a fraudinha e faça nela pequenos furos com uma faca pontuda. Depois disso, coloque dentro dos buracosas fatias de queijo ou bacon. Leve-a à churrasqueira e asse normalmente, tomando cuidado para que o queijo não derreta demais. Sirva em seguida fatiada. O queijo provolone derrete de ficar realmente muito saboroso. No caso do bacon, o sabor e a maciez se tornam ainda mais evidentes.